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郭麒麟:合肥有什么好吃的 十大特色美食小吃介

更新时间:2020-11-10 07:35点击:

  合肥有什么好吃的?下面为大家介绍的是合肥特色美食,一起来看看合肥十大特色美食小吃都有哪些吧。

  合肥十大特色小吃——四大名点

  即麻饼、烘糕、寸金、白切,是合肥传统特产。

  麻饼形如月饼,表面金黄,香气袭人。烘糕用的是比较厚一点的方片糕,经过烘烤,外面焦黄,入口松脆绵甜。而寸金糖是类似于小棒子一般的小吃,其特点在于入口香脆,里面的面糖极其甜蜜;寸金还含有“珍惜时光,一寸光阴一寸金”的意义。白切是用糖稀与白芝麻混合,搅拌均匀了,入锅烘炒到将要熟透,出锅用快刀切割成很薄的两寸见方的薄片。白切入口甜香,又有芝麻的香味。

  尽管如今四大名点已不太适宜年轻人的口味,但不少合肥家庭里还是少不了这一待客之礼。在各大超市都有卖,价格便宜,盒装散装均有,可即时品尝,亦可做手信带回家。

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