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五熊:黑牛是什么牛?

更新时间:2020-11-09 06:25点击:

  一、什么是颖兴黑牛?

  颖兴黑牛,是山东颖兴特种肉牛羊养殖场投巨资,利用高科技手段培育出的优质杂交牛品系。其肉质鲜嫩爽滑,外观美妙,入口即溶,体现出高档的牛肉品质。不只口感好,它的营养价值也高,某些营养成分已超过了国际上著名的高档肉牛品种,突出特点是脂肪中含有的饱和脂肪酸低、不饱和脂肪酸高、胆固醇含量也低。

  二、颖兴黑牛优点介绍

  1、颖兴黑牛的肉质

  颖兴黑牛的肉质细腻,肌纤维细嫰,入口即溶,香美可口,风味独特,回味无穷,口感极佳,其高档产品的适口性,可同世界最著名的日本和牛媲美。

  2、颖兴黑牛的营养价值

  颖兴黑牛的营养价值很高,它的蛋白质含量为15%,生物价为62,其平均脂肪含量为25%,低于猪肉的30-40%,与羊肉相当。每百克颖兴黑牛的胆固醇平均含量为150毫克,低于鸡肉、鱼类和蛋类。其饱和脂肪酸的含量低于不饱和脂肪酸,二者比约为5:8,有的部位的单不饱和脂肪酸含量是饱和脂肪酸的1.5倍。雪龙黑牛的矿物质钙、铁和锌的含量,分别是19、21和40毫克/公斤,为黄牛的3、8和20倍,是猪肉、羊肉的二至数十倍。

  3、颖兴黑牛的蛋白质和矿物质

  颖兴黑牛能提供人体必须的优质蛋白质和多种矿物质,其蛋白质不只含量高,且氨基酸组成在畜肉中最接近人。它具有的丰富的钙、铁、锌,正是相当多的中国人膳食中缺少的微量元素。

  4、颖兴黑牛的胆固醇含量

  颖兴黑牛的胆固醇含量低,仅为等重鸡蛋的1/4,其饱和脂肪酸的含量比不饱和脂肪酸少,饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸与多不饱和脂肪酸的比例在畜肉中对人最为适宜。较低的胆固醇和饱和脂肪酸水平,以及较高的单不饱和脂肪酸水平,有利于消费者减少心脏病和动脉硬化等慢性病发生的风险。

  颖兴黑牛

  5、颖兴黑牛含牛磺酸

  颖兴黑牛含有多种维生素,以及一般畜肉所不具有的牛磺酸。牛磺酸有增进智力和解除疲劳的作用。

  三、黑牛的市场价格

  目前颖兴黑牛产品市场供不应求,牛肉最高批发价格达800元/公斤,最低批发价达400元/公斤,每头牛市场平均售价达4.2万元以上。山东颖兴特种肉牛养殖场已建成“研发、育种、农户繁育、集中育肥、饲料加工、有机肥加工、标准化屠宰、产品专卖经营”等一体化的产业体系。

  现在因为养殖牛羊的人员越来越多,而普通牛羊的利润太低,现在养殖特殊品种的黑牛前景更看好

  颖兴黑牛加盟条件

  1、初次合作要引进黑牛20头以上付全款,包运签订回收合同,有公司上门回收并负责养殖技术指导

  2、二次合作需引进黑牛犊50头,付50/100牛款,余款在回收以后从牛款里扣除

  签订回收合同,并公司派一名人员常驻,保证黑牛的养殖质量

  3、三次合作50头,免费引种,签订回收合同,并公司派一名人员常驻,保证黑牛的养殖质量,回收价格在引种

  时双方协商签订,价格不低于20元/斤 犊牛价格不高于30元.

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